La Grand'Roche en Vendée (85) vous propose de consulter ses menus de fêtes.

 

 

MENU ST VALENTIN

44.00 €

Prix net Boisson non Comprises

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HUITRES GRATINEES A LA CREME DE MIZOTTE

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LASAGNE AUX EPINARDS, MEDAILLONS DE HOMARD ET LANGOUSTE,

JULIENNE DE LEGUMES AU VELOUTE DE SUCS DE CRUSTACES

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TRONCONS DE SOLE DE PAYS CUISINE EN COCOTTE,MOULES ET HUITRES

POCHEES, GARNITURE DE LEGUMES AU BEURRE, JUS DE CUISSON REDUIT ET EMULSIONNE

OU

FILET D'AGNEAU ROTI ET FARCI AU FOIE GRAS, EMINCE DE CHOUX ROUGE

MARINE ET POÊLE,

REDUCTION DE JUS D'AGNEAU AUX GRAINES DE MOUTARDE

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COEUR DE ROSE ET FRAMBOISE

Ce menu sera servi le samedi 11 dimanche 12 et mardi 14 février. Pensez à reserver