Tout changement au menu sera compté à la carte Précédé d'un (*) : plat(s) non disponible Certaines modifications peuvent intervenir suivant arrivage
Formule "La Grande Roche"
Formule "ROCHE ROUGE" plat + dessert 26.90 €
Formule "CHIPOT" entrée + plat 29.90 €
Formule "LA GRAND'ROCHE" entrée + plat + dessert 34.40€ PRIX NET BOISSONS NON COMPRISES
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Huîtres creuses n°2 (6) de chez André et langoustines
ou
Assiette du Bord de Mer
ou
Mousseline de Homard en habit vert, Rissotto aux champignons, sucs de crustacés
ou
Salade en mélange et fins légumes, Foie gras et St Jacques poêlées, vinaigrette au balsamique
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Coquilles St jacques en brochettes sur sa chartreuse de poireau, Beurre d'agrumes safrané
ou
Blanc de bar rôti à l'huile d'olive, Méli Mélo de Légumes au thym citron
Filet de boeuf mariné au vin de brem et vinaigre , Purée de céléri et pomme fondante
ou
Magret de Canard Farci au Foie gras, Légumes de Saison confits, pomme boulangére et son jus
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Assiette de fromages (supplément 4.00 €)
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Vacherin destructuré à la fraise des bois
ou
Cremeux croquant chocolat à la banane caramélisée
ou
Panna cotta au Fromage blanc et framboises, Allumettes glacées
ou
Glace
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Tout changement au menu sera compté à la carte Précédé d'un (*) : plat(s) non disponible ce jour Certaines modifications peuvent intervenir suivant arrivage
Menu Découverte
LA NORMANDELIERE Menu Saveur (min. 2 pers.) 71.00 €
Prix net - boisson non comprise
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Demi-homard bleu grillé, sauce corail ( environ 400g)
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FILET DE tURBOT "cuit à la vapeur d'algues" chartreuse de poireau, Purée de pomme Vitelotte
ou
FILET DE BOEUF AU POIVRE, Purée de Céléri et Pomme fondante
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Assiette de Fromages
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Vacherin destructuré à la fraise des bois
ou
Crémeux croquant chocolat à la banane caramélisée
ou
Panna Cotta au Fromage blanc et framboises, Allumettes glacées
ou
Glace
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Tout changement sera compté à la carte. Précédé d'un(*) plat non disponible ce jour. Certaines modifications peuvent intervenir suivant arrivage
Menu enfant
9.00 € jusqu'à 10 ans Prix net - boisson non comprise
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Filet de boeuf grillé , pomme de terre rissolée et assortiment de légumes
ou
Poisson du jour , pomme de terre rissolée et assortiment de légume