PRIX NET- BOISSONS NON COMPRISES MENU A 44,00 €
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BROCHETTE DE ST JACQUES SUR SON RIZ PILAFF BEURRE BLANC
ou
FOIE GRAS ET SA GELEE DE ROSE
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BAR SAUVAGE ROTI, PARMENTIER DE CELERI RAVE ET POMME DE TERRE CUISINE COMME UN RISOTTO
TOURNEDOS DE MAGRET Façon CURNONSKY GARNITURE PRINTANIERE
TARTELETTE DESTRUCTUREE CITRON ABRICOT AMANDE
GANACHE CHOCOLAT FLEUR BLEUE ET MARMELADE ORANGE
( la formule à 18,00 € du mardi au samedi uniquement le midi ) (pas de formule les jours fériés) Prix net Boissons non comprises
SALADE DE RAIE AUX AGRUMES
COCOTTE DE MOULES ET COQUES AU CURRY
SOUPE DE POISSON, SES CROUTONS ET SA ROUILLE
6 HUITRES N° 2
TOMATES D’ANTAN AU BASILIC , JAMBON DE VENDEE ET MOZARELLA
FILET DE GRONDIN JUSTE SAISI, MARINIERE DE LEGUMES D’ETE SEMI CROQUANTE
PAVE DE MERLU, TAGLIATELLE DE LEGUMES ET BEURRE CITRONNE
SARDINES GRILLEES, POMMES DE NOIRMOUTIER
FAUX FILET A LA PLANCHA, POMME PONT-NEUF ET SAUCE BORDELAISE
MIGNON DE PORC PARFUME A LA SAUGE, POMME NOUVELLE ET SON JUS REDUIT
ASSIETTE DE FROMAGES
GLACE
Tout changement au menu sera compté à la carte
Précédé d’un (*) : plat(s) non disponible ce jour
PRIX NET BOISSONS NON COMPRISES
ST JACQUES ET GAMBAS JUSTE RAIDIS, FRAICHEUR DE LEGUMES ET POMELOS
ASSIETTE DE L’ESTRAN
4 LANGOUSTINES ET 4 HUITRES N° 2
FILET DE BAR, CONFIT DE FENOUIL AU POIVRON ECRASEE DE POMME DE TERRE
LA GODAILLE DU MARIN A LA FONDUE DE POIREAU, SAUCE NORMANDE
MAGRET DE CANARD ROTI, SAUCE FOIE GRAS
LEGUMES DE SAISON
FILET DE BOEUF SAUCE CHATEAUBRIANT, POMME PONT-NEUF
CHARLOTTE GLACEE FRAMBOISE ET AMANDE
SABLE AUX EPICES CHOCOLAT ET BANANE
LES COMMANDES SONT A RECEPTIONNER LE MATIN DE 11H00 A 11H30 LE SOIR DE 18H30 A 19H00
Servi jusqu’à 10 ansPRIX NET BOISSONS NON COMPRISES
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MORCEAUX DE FILET DE POULET PANES FRITS POMMES SAUTES ET ASSORTIMENT DE LEGUMES
FILET DE BOEUF GRILLEPOMMES SAUTES ET ASSORTIMENT DE LEGUMES
POISSON DU JOURPOMMES SAUTES ET ASSORTIMENTS DE LEGUMES
GLACE VANILLE ET SMARTIES
FACTURATION DU COUVERT 5,00 € POUR TOUT MENU PARTAGE
PRECEDE D’UN (*) PLAT NON DISPONIBLE CE JOUR
Précédé d’un(*) plats non disponible ce jour Toutes nos viandes de bœuf sont origine France
Certaines modifications peuvent intervenir selon arrivage
